Bistrots d'Autrefois est situé rive gauche, à Montparnasse, près du carrefour Vavin. Un lieu chargé d'histoire, celle des cabarets, guinguettes et bistroquets, des écrivains, peintres et sculpteurs.

Montparnasse fut fréquenté dès le Moyen-Âge par les étudiants et au XVIIIe siècle ceux-ci le surnommèrent le Mont Parnassus. De Montmartre, de Saint Germain des Prés, d’Europe et d'Amérique, les artistes commencèrent à affluer vers Montparnasse.

Le génie intellectuel et artistique bouillonnait dans ce haut lieu de la rive gauche et durant les années folles, s'ouvrirent des cafés, des brasseries et des bistrots, espaces de rencontres et d'échanges pour les “ montparnos ” libérant ainsi toute leur créativité. Leurs talents furent immenses. Ils nous ont légué un bel héritage.