Les pièces exposées

Des sièges mettent en évidence la diversité du mobilier et l’évolution des formes dans ces lieux à la mode. Signalons la présentation d’un fauteuil créé par Charles Siclis pour Le Colisée (1930), d’une chaise par les frères Martel pour le Rody - Bar (1930), d’une chaise du milieu du siècle du Café de la Paix, de la chaise de René Lafon de La Coupole, ou d’un fauteuil du Zimmer, redécoré par Jacques Garcia. Les fameuses chaises Thonet n° 14 ne sont pas oubliées.

Des machines à sous exceptionnelles, datant du début du XXe siècle et provenant d’une collection particulière, soulignent l’une des facettes du café : le café comme lieu de plaisir. S'ont exposées des machines à billes (1909), à roulettes (1906, 1909 et 1934), à horoscopes (Le mariage, 1925), et à tirs (La chasse, 1907).

Un vitrail du Café Riche d’après les cartons de Jean-Louis Forain, des bas-reliefs de La Coupole, par Saupique révèlent la richesse décorative d’établissements d’exception.

Photographies, affiches, gravures et dessins nous font suivre l’évolution des cafés parisiens et les mutations sociales, intellectuelles et artistiques qui les ont accompagnées jusqu’à aujourd’hui. Party in the Pigall’s (1926) de Pierre Sicard témoigne de la folle ambiance des soirées parisiennes dans l’ Entre - deux - guerres.

Les croquis de Modigliani et les dessins de Pascin, hommages vibrants aux heures de gloire de Montparnasse.

Sans oublier, enfin, un bar comptoir étain de Bistrots d'Autrefois (1920).